Bol de ramen aux crevettes épicées
Des nouilles ramen garnies de crevettes cuites mijotées dans une salsa épicée et parsemées de ciboules fraîches.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Portez une grande casserole d'eau à ébullition et faites cuire les nouilles ramen selon le paquet, en général 3 à 4 minutes, puis égouttez-les et réservez.
2. Parez les ciboules et émincez-les finement en gardant les parties vertes à part pour la garniture.
3. Faites chauffer la salsa dans une grande poêle à feu moyen pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'elle bouillonne.
4. Ajoutez les crevettes cuites et la partie blanche des ciboules et laissez mijoter 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient chaudes ; ne prolongez pas la cuisson, sinon elles deviennent caoutchouteuses.
5. Répartissez les nouilles dans 2 bols.
6. Déposez les crevettes et la salsa sur les nouilles, parsemez de ciboule verte et servez aussitôt.
200 g de nouilles ramen (sans sachet d'assaisonnement)
250 g de salsa épicée en morceaux
200 g de crevettes cuites décortiquées
3 ciboules
30
35
35
45
40
60
