1. 1. Éplucher et couper les pommes de terre.

2. 2. Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3. 3. Dans une casserole séparée, faire chauffer le beurre, le lait et l'ail haché.

4. 4. Égoutter les pommes de terre et les écraser en ajoutant progressivement le mélange beurre à l'ail.

5. 5. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.

6. 6. Servir chaud et déguster!