Toasts au fromage et aux œufs
Du pain grillé doré couvert de gouda fondu et surmonté d’œufs au plat, pour un petit-déjeuner rapide ou un dîner léger.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Faites griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
2. Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
3. Cassez les œufs dans la poêle et faites-les cuire 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le blanc soit pris et le jaune encore coulant, ou plus longtemps pour un jaune plus ferme.
4. Posez les tranches de gouda sur les toasts chauds et passez-les sous le gril 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde.
5. Déposez 1 ou 2 œufs au plat sur chaque toast, salez, poivrez et servez aussitôt.
4 tranches de pain
4 tranches de gouda
4 œufs
1 c. à s. de beurre
sel
poivre
30
35
35
45
40
60
