Pâtes au poulet et au bacon gratinées
Des farfalle mêlées à du poulet doré, du bacon croustillant, du brocoli et du poivron, gratinées sous une couche de cheddar fondu.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Préchauffez le four à 200 °C. Faites cuire les farfalle dans une grande casserole d’eau bouillante salée 2 minutes de moins que le temps indiqué sur le paquet, puis égouttez-les.
2. Coupez le bacon en lanières et faites-le dorer dans une grande poêle à feu moyen pendant 5 à 6 minutes, jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Déposez-le sur du papier absorbant et laissez la graisse dans la poêle.
3. Coupez le poulet en cubes de 2 cm et assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez l’huile d’olive à la graisse du bacon et faites dorer le poulet 5 à 6 minutes en remuant de temps en temps.
4. Ajoutez l’oignon en dés et le poivron et faites cuire 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez les bouquets de brocoli et les tomates en dés et poursuivez la cuisson 4 minutes, jusqu’à ce que les tomates commencent à se défaire.
5. Dans un grand saladier, mélangez les pâtes, le mélange de poulet et de légumes, le bacon et la moitié du cheddar râpé.
6. Versez le tout dans un plat à gratin, parsemez du reste de cheddar et enfournez 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le gratin bouillonne et soit doré.
7. Laissez reposer 5 minutes, puis servez chaud.
300 g de farfalle
400 g de blanc de poulet
150 g de bacon
250 g de bouquets de brocoli
1 poivron en dés
1 oignon en dés
3 tomates fraîches en dés
150 g de cheddar râpé
1 c. à s. d’huile d’olive
sel
poivre
30
35
35
45
40
60
