Pâtes Alfredo crémeuses à la saucisse polonaise
Des fettuccine dans une riche sauce Alfredo avec de la saucisse polonaise dorée et des jeunes pousses d'épinards. Un dîner réconfortant, prêt en une demi-heure.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Faites bouillir une grande casserole d'eau salée et cuisez les fettuccine al dente, environ 10 minutes. Égouttez.
2. Coupez la saucisse polonaise en rondelles de 1 cm.
3. Faites chauffer une grande sauteuse à feu moyen-vif et faites dorer la saucisse 5 minutes en la retournant. Pas besoin d'huile supplémentaire.
4. Versez le bouillon de poulet et décollez les sucs du fond de la sauteuse. Laissez mijoter 2 minutes.
5. Incorporez la sauce Alfredo et réchauffez doucement 3 minutes, sans bouillir.
6. Ajoutez les jeunes pousses d'épinards et remuez 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles fondent dans la sauce.
7. Ajoutez les fettuccine égouttées et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Servez aussitôt.
320 g de fettuccine
300 g de saucisse polonaise fumée (kielbasa)
400 g de sauce Alfredo
150 g de jeunes pousses d'épinards
200 ml de bouillon de poulet
eau
30
35
35
45
40
60
