Pâtes aux crevettes et à l’ail
Des spaghetti mélangés à des crevettes juteuses et beaucoup d’ail doré, parfumés à l’Old Bay pour une touche savoureuse et chaleureuse.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition, faites cuire les spaghetti al dente (environ 9 minutes), puis prélevez 120 ml d’eau de cuisson et égouttez les pâtes.
2. Épongez les crevettes et mélangez-les avec l’assaisonnement Old Bay et une pincée de sel.
3. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elle frémisse.
4. Faites cuire les crevettes 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient roses et recourbées, puis réservez-les dans une assiette.
5. Baissez le feu à moyen, ajoutez l’ail haché et faites-le cuire environ 1 minute, jusqu’à ce qu’il embaume sans brunir.
6. Remettez les spaghetti et les crevettes dans la poêle avec un peu d’eau de cuisson et mélangez 1 minute jusqu’à ce que tout soit brillant.
7. Servez aussitôt, en ajoutant un peu d’eau de cuisson si les pâtes semblent sèches.
350 g de spaghetti
500 g de crevettes décortiquées
3 c. à s. d’huile végétale
4 gousses d’ail, haché
2 c. à c. d’assaisonnement Old Bay
sel
eau
30
35
35
45
40
60
