Gratin de croquettes de pommes de terre au fromage
Des croquettes de pommes de terre croustillantes cuites au four avec un peu de lait, sous une couche de cheddar fondu et relevées d’oignons nouveaux.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Préchauffez le four à 200 °C (chaleur haut et bas). Beurrez un plat à gratin de 23 x 30 cm.
2. Disposez les croquettes de pommes de terre surgelées en une seule couche bien serrée dans le plat.
3. Versez le lait uniformément sur les croquettes et assaisonnez d’un peu de sel et de poivre.
4. Faites cuire 20 minutes, jusqu’à ce que les croquettes commencent à dorer et que le lait soit en grande partie absorbé.
5. Parsemez de cheddar râpé et poursuivez la cuisson 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne et que les bords soient croustillants.
6. Émincez finement les oignons nouveaux. Laissez reposer le gratin 5 minutes, parsemez d’oignons nouveaux et servez chaud.
600 g de croquettes de pommes de terre surgelées (tater tots)
200 ml de lait demi-écrémé
150 g de cheddar râpé
1 c. à s. de beurre pour le plat
2 oignons nouveaux
sel
poivre noir
30
35
35
45
40
60
