Salade de tomates cerises et mozzarella
Tomates cerises sucrées coupées en deux, mozzarella crémeuse et basilic frais, assaisonnés d'huile d'olive et d'un trait de vinaigre balsamique.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Lavez les tomates cerises, séchez-les et coupez-les en deux.
2. Égouttez la mozzarella et coupez-la ou déchirez-la en morceaux.
3. Effeuillez le basilic et déchirez les plus grandes feuilles à la main.
4. Réunissez les tomates, la mozzarella et le basilic dans un grand saladier.
5. Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, salez, poivrez et mélangez délicatement.
6. Servez aussitôt, ou réservez au frais jusqu'à 30 minutes.
300 g de tomates cerises
125 g de mozzarella
1 poignée de feuilles de basilic frais
2 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de vinaigre balsamique
sel
poivre
30
35
35
45
40
60
