Pâtes crémeuses au poulet et à l’oignon
Du hachis de poulet doré avec des oignons fondants dans une sauce au lait rapide qui enrobe chaque pâte. Un dîner de semaine prêt en 30 minutes.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les indications du paquet, puis égouttez.
2. Faites chauffer l’huile dans une grande sauteuse à feu moyen-vif, ajoutez le poulet haché et faites-le dorer 6 à 7 minutes en l’émiettant à la cuillère.
3. Ajoutez les oignons en dés et faites-les revenir 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et translucides.
4. Saupoudrez de farine et remuez 1 minute.
5. Versez le lait progressivement en remuant et laissez mijoter à feu moyen 6 à 8 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
6. Salez et poivrez selon votre goût.
7. Mélangez les pâtes à la sauce jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées et servez chaud.
320 g de pâtes
400 g de poulet haché
1 c. à s. d’huile d’olive
2 oignons, coupés en dés
2 c. à s. de farine
400 ml de lait demi-écrémé
sel
poivre
30
35
35
45
40
60
