Gratin de kielbasa, légumes et cheddar
Des rondelles de kielbasa fumée en couches avec asperges, poivron et brocoli, sous du cheddar fondu. Tout cuit dans un seul plat avec peu de préparation.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Faites préchauffer le four à 190 °C.
2. Coupez la kielbasa en rondelles de 1 cm.
3. Coupez les extrémités dures des asperges et détaillez les tiges en tronçons de 4 cm ; coupez les poivrons en morceaux de 2 cm.
4. Détaillez le brocoli en petites fleurettes et faites-le cuire à la vapeur 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre mais croquant.
5. Disposez la moitié de la kielbasa, des asperges, des poivrons et du brocoli dans un plat de 25 x 35 cm et saupoudrez d’un tiers du cheddar. Répétez avec le reste des légumes et de la kielbasa.
6. Couvrez de papier aluminium et faites cuire 25 à 30 minutes.
7. Retirez le papier, parsemez du reste de cheddar et poursuivez la cuisson 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
8. Laissez reposer 5 minutes et servez chaud.
400 g de kielbasa
300 g d’asperges
2 poivrons
300 g de brocoli
150 g de cheddar râpé
30
35
35
45
40
60
