Nouilles ramen à la choucroute
Des nouilles ramen élastiques mêlées à de la choucroute dorée à la poêle et nappées d’un glaçage aigre-doux au ketchup. Un dîner rapide et acidulé avec des produits du placard.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Portez une casserole d’eau à ébullition pour les nouilles.
2. Égouttez la choucroute et pressez-la pour retirer l’excès de liquide.
3. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif et faites revenir la choucroute 5 minutes en remuant, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
4. Incorporez le ketchup et laissez cuire 1 minute, jusqu’à ce qu’il fonce légèrement et enrobe la choucroute.
5. Faites cuire les nouilles ramen 3 minutes dans l’eau bouillante, ou selon le paquet, puis égouttez-les.
6. Ajoutez les nouilles dans la poêle et mélangez 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées et chaudes.
7. Salez, poivrez et servez aussitôt.
300 g de choucroute
3 c. à s. de ketchup
200 g de nouilles ramen de blé séchées
1 c. à s. d’huile végétale
sel
poivre
30
35
35
45
40
60
