Martini chocolat-pamplemousse
Un cocktail shaké de liqueur de chocolat, de vodka citron et de jus de pamplemousse frais, avec un peu de sirop de sucre de canne pour adoucir l’amertume. Doux-amer, acidulé et servi glacé.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Placez le verre à martini 10 minutes au congélateur, ou remplissez-le d’eau glacée pendant que vous préparez le cocktail.
2. Remplissez un shaker aux deux tiers de glaçons.
3. Ajoutez la liqueur de chocolat, la vodka citron, le jus de pamplemousse et le sirop de sucre de canne.
4. Fermez le shaker et secouez énergiquement 10 à 15 secondes, jusqu’à ce que l’extérieur soit givré.
5. Videz le verre si vous avez utilisé de l’eau glacée, puis filtrez le cocktail dedans à travers la passoire du shaker.
6. Décorez avec la tranche de pamplemousse sur le bord du verre et servez aussitôt.
45 ml de liqueur de chocolat
30 ml de vodka citron
60 ml de jus de pamplemousse frais
10 ml de sirop de sucre de canne
glaçons
1 tranche de pamplemousse, pour le décor
