Punch tropical au rhum
Un cocktail shaké de rhum brun et de rhum blanc avec fruit de la passion, jus d’orange et de citron, nappé d’un filet de grenadine sur glace.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Coupez le fruit de la passion en deux et versez la pulpe dans un shaker.
2. Ajoutez le rhum brun, le rhum blanc, le jus d’orange, le jus de citron et le sirop de sucre, puis remplissez le shaker avec 4 glaçons.
3. Secouez fortement 15 secondes, jusqu’à ce que l’extérieur du shaker soit givré.
4. Remplissez un verre old fashioned de 4 glaçons frais et filtrez le cocktail par-dessus avec une passoire fine pour retenir les graines.
5. Versez lentement la grenadine le long de la paroi intérieure du verre pour qu’elle coule au fond, et servez sans remuer.
45 ml de rhum brun
30 ml de rhum blanc
1 fruit de la passion
60 ml de jus d’orange
15 ml de jus de citron
15 ml de sirop de sucre
2 c. à c. de grenadine
8 glaçons
