1. 1. Rincer le riz basmati à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.

2. 2. Dans une casserole, chauffer de l'huile d'olive extra-vierge à feu moyen.

3. 3. Ajouter de l'ail haché dans la casserole et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1-2 minutes.

4. 4. Ajouter le riz basmati rincé dans la casserole et remuer pour le recouvrir d'huile parfumée à l'ail.

5. 5. Verser la quantité appropriée d'eau selon les instructions sur l'emballage du riz basmati.

6. 6. Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu à doux, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter pendant environ 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.

7. 7. Égrener le riz avec une fourchette avant de servir.