Pâtes papillon sucrées et salées
Des pâtes papillon mêlées à des haricots à la sauce tomate réchauffés dans du nectar d’abricot et nappées d’un filet d’agave, pour un repas copieux sucré-salé.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Faites cuire les pâtes papillon dans beaucoup d’eau bouillante salée 10 à 11 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.
2. Versez les haricots à la sauce tomate et le nectar d’abricot dans une grande sauteuse et chauffez à feu moyen 5 à 6 minutes en remuant, jusqu’à ce que le mélange soit chaud et légèrement épaissi.
3. Salez et poivrez.
4. Ajoutez les pâtes cuites dans la sauteuse et mélangez 1 minute, jusqu’à ce que tout soit bien amalgamé.
5. Versez le sirop d’agave en filet et mélangez délicatement pour bien enrober.
6. Servez chaud.
300 g de pâtes papillon
400 g de haricots blancs à la sauce tomate végétariens
250 ml de nectar d’abricot
2 c. à s. de sirop d’agave
sel
poivre
eau
30
35
35
45
40
60
