Gratin de saucisse fumée et de pommes de terre rissolées
Pommes de terre rissolées croustillantes garnies de tomates en rondelles, de mélange de chou pour coleslaw et de saucisse fumée dorée, liées aux œufs et nappées de cheddar fondu.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Préchauffez le four à 190 °C et huilez un plat à gratin de 23 x 33 cm avec l’huile.
2. Répartissez les pommes de terre rissolées surgelées dans le plat et faites cuire 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles commencent à croustiller.
3. Pendant ce temps, coupez la saucisse en rondelles et faites-la dorer 5 minutes dans une poêle sèche à feu moyen. Réservez.
4. Coupez les tomates en rondelles. Répartissez le mélange de chou sur les pommes de terre et posez les rondelles de tomate par-dessus.
5. Étalez la saucisse dorée sur les légumes.
6. Battez les œufs avec du sel et du poivre et versez-les uniformément sur le gratin.
7. Saupoudrez de cheddar râpé.
8. Faites cuire 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient pris et que le fromage soit fondu et doré. Laissez reposer 5 minutes avant de couper.
500 g de pommes de terre rissolées râpées surgelées
300 g de saucisse fumée
2 tomates fraîches
150 g de mélange de chou pour coleslaw (chou et carotte râpés)
5 œufs
150 g de cheddar râpé
1 c. à s. d’huile végétale
sel
poivre
30
35
35
45
40
60
