Sauté de saucisse, crevettes et brocoli
De la saucisse italienne dorée, des crevettes cuites et des bouquets de brocoli croquants dans une sauce brune savoureuse, prêts en 25 minutes.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Coupez les saucisses en rondelles de 1 cm et le brocoli en petits bouquets.
2. Délayez le mélange pour sauce brune dans 250 ml d'eau, sans grumeaux.
3. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif et faites cuire la saucisse 6 à 8 minutes en la retournant, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuite.
4. Ajoutez le brocoli et les 50 ml d'eau restants, couvrez et laissez cuire à la vapeur 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit vert vif et juste tendre.
5. Ajoutez les crevettes cuites et faites chauffer 1 à 2 minutes.
6. Versez la sauce et laissez mijoter 3 à 4 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'elle épaississe et que tout soit chaud.
7. Servez directement dans la poêle.
400 g de saucisse italienne
300 g de crevettes cuites décortiquées
400 g de bouquets de brocoli
1 paquet de mélange pour sauce brune (environ 25 g)
300 ml d'eau
1 c. à s. d'huile végétale
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