Costeletas de lombo de porco fritas com molho de amendoim
Um delicioso prato de suculentas costeletas de lombo de porco em um molho cremoso de amendoim, servido com batatas cozidas, tomates em cubos, brócolis, cebola e alho.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Descasque e corte as batatas em cubos. Leve uma panela com água para ferver e cozinhe as batatas nela até ficarem macias.
2. Tempere as costeletas de lombo de porco com sal e pimenta. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira em fogo médio e frite as costeletas dos dois lados até dourarem e ficarem bem cozidas.
3. Em uma frigideira separada, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem macios.
4. Adicione os tomates em cubos e o brócolis e refogue por mais 5 minutos.
5. Adicione a manteiga de amendoim e mexa bem até derreter e formar um molho cremoso.
6. Escorra as batatas cozidas e adicione-as à frigideira com as costeletas de lombo de porco. Misture tudo e aqueça por mais 2-3 minutos.
7. Sirva o prato quente, decorado com ervas frescas, se desejar.
Costeletas de lombo de porco
Batatas cozidas
Tomates em cubos
Brócolis
Cebola em cubos
Manteiga de amendoim cremosa
Alho picado
Sal e pimenta
Óleo
40
45
35
35
35
30
