Um prato de massa delicioso e reconfortante feito com caldo de frango, espaguete, cenouras, alho-poró, ovos, alecrim fresco, queijo cheddar, batatas cozidas em água fervente, cebola picada e alho.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Em uma panela grande, leve o caldo de frango para ferver. Adicione o espaguete e cozinhe até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela separada, cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra e reserve.
3. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado. Cozinhe até amolecerem.
4. Adicione as cenouras e o alho-poró à frigideira e cozinhe até ficarem macios.
5. Adicione o espaguete e as batatas cozidas à frigideira. Misture bem.
6. Em uma tigela separada, bata os ovos com o queijo cheddar ralado. Despeje essa mistura sobre o espaguete e os legumes na frigideira.
7. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que os ovos estejam cozidos e o queijo esteja derretido.
8. Tempere com sal, pimenta e alecrim fresco a gosto.
9. Sirva quente e aproveite!
4 xícaras de caldo de frango
200 g de espaguete
2 cenouras, fatiadas
2 alhos-porós, fatiados
2 ovos
1 ramo de alecrim fresco
1 xícara de queijo cheddar ralado
4 batatas cozidas em água fervente, cortadas em cubos
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
Azeite
Sal
Pimenta
