1. Primeiro, cozinhe o bulgur de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

2. Aqueça um pouco de óleo em uma panela e refogue a cebola até ficar dourada.

3. Adicione as lentilhas verdes e cubra com água. Deixe ferver e depois cozinhe em fogo médio até que as lentilhas estejam macias.

4. Adicione o bulgur cozido às lentilhas e misture bem.

5. Tempere com sal, pimenta e especiarias a gosto.

6. Retire a panela do fogo e sirva. Aproveite!