DETALHES DA RECEITA

1. 1. Em uma panela grande, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogue até perfumar.

2. 2. Misture o extrato de tomate, molho Worcestershire e molho de soja leve. Cozinhe por 2 minutos.

3. 3. Adicione o milho e misture bem para combinar. Despeje o leite de coco e leite 2% semidesnatado. Deixe ferver.

4. 4. Em uma tigela separada, misture migalhas de pão com bolachas Ritz trituradas e polvilhe sobre a sopa. Adicione maionese para dar mais cremosidade.

5. 5. Sirva a sopa de milho com leite de coco quente sobre arroz jasmim ou com tortillas de farinha ao lado.

6. 6. Aproveite esta sopa saborosa e cremosa!