1. Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C)

2. Em uma frigideira, cozinhe o frango até que não esteja mais rosado. Desfie o frango e misture com o molho de enchilada

3. Encha cada tortilla com a mistura de frango, enrole-as e coloque em um prato de ir ao forno

4. Despeje mais molho de enchilada sobre as tortillas enroladas e polvilhe com queijo

5. Asse no forno por 20-25 minutos, até que o queijo esteja derretido e borbulhante

6. Sirva quente com seus acompanhamentos favoritos como creme azedo, abacate e coentro