Um prato delicioso com peito de frango, tomate e mussarela
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Lave e seque o peito de frango.
2. Tempere com sal e pimenta.
3. Corte os tomates em rodelas.
4. Corte a mussarela em rodelas.
5. Aqueça uma frigideira e adicione um pouco de óleo.
6. Grelhe o peito de frango dos dois lados até dourar e cozinhar por completo (cerca de 6-8 minutos por lado).
7. Retire o peito de frango da frigideira e mantenha-o aquecido.
8. Na mesma frigideira, refogue brevemente as rodelas de tomate até amolecerem.
9. Coloque as rodelas de tomate sobre o peito de frango.
10. Coloque as rodelas de mussarela sobre as rodelas de tomate.
11. Cubra a frigideira e deixe a mussarela derreter em fogo baixo até ficar macia (cerca de 3-4 minutos).
12. Decore com manjericão fresco e sirva.