1. Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C).

2. Numa tigela grande, misture o caldo dashi, pasta de miso, molho de soja, cogumelos fatiados, cubos de tofu e cebolinhas verdes.

3. Despeje a mistura em tigelas individuais resistentes ao forno ou num prato grande de ir ao forno.

4. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos até que a sopa esteja borbulhante e aquecida por completo.

5. Sirva quente e decore com mais cebolinhas verdes e sementes de gergelim.