1. 1. Cozinhe o arroz basmati de acordo com as instruções da embalagem.

2. 2. Tempere coxas de frango com sal e pimenta, em seguida, cozinhe em uma frigideira até dourar e ficar cozido. Reserve.

3. 3. Na mesma frigideira, refogue couve de Bruxelas, feijão, abobrinha e legumes mistos até ficarem macios.

4. 4. Corte o abacate em fatias e lave a alface verde.

5. 5. Monte a tigela colocando uma porção de arroz basmati cozido no fundo, seguido dos legumes refogados, fatias de coxas de frango, fatias de abacate e alface verde por cima.

6. 6. Sirva quente com um lado de caldo de galinha.