Name: Cozido de Grão-de-Bico Picante
Ingredients: 1 lata de grão-de-bico, escorrido e lavado; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de páprica; 1/2 colher de chá de açafrão-da-terra; 1/4 colher de chá de pimenta-caiena; 1 lata de tomates picados; 2 xícaras de caldo de legumes; 2 xícaras de espinafre fresco; Sal e pimenta a gosto

PRATO PRINCIPAL

Cozido de Grão-de-Bico Picante

Um cozido nutritivo e saboroso, repleto de proteínas e especiarias

Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada

1. 1. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.

2. 2. Adicione cebolas, alho e especiarias. Cozinhe até que as cebolas estejam macias e perfumadas.

3. 3. Adicione grão-de-bico, tomates picados e caldo de legumes. Deixe ferver.

4. 4. Cubra e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

5. 5. Adicione espinafre e cozinhe até murchar.

6. 6. Sirva quente com arroz ou pão.