1. 1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).

2. 2. Em uma tigela, misture 1 libra de peru moído, 1/4 xícara de purê de maçã, 1 colher de sopa de tempero italiano e 1/2 xícara de migalhas de pão. Misture bem até ficar totalmente combinado.

3. 3. Modele a mistura em almôndegas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.

4. 4. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que as almôndegas estejam cozidas por completo.

5. 5. Sirva quente com seus acompanhamentos favoritos ou sobre massa.