Um prato clássico japonês com frango macio coberto por um molho teriyaki doce e salgado, servido sobre arroz cozido no vapor.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Em uma tigela, misture molho de soja, mirin, açúcar e gengibre para fazer o molho teriyaki.
2. 2. Marine as coxas de frango na metade do molho teriyaki por 30 minutos.
3. 3. Cozinhe o frango marinado em uma frigideira até ficar bem cozido.
4. 4. Aqueça o restante do molho teriyaki em uma panela até engrossar.
5. 5. Sirva o frango teriyaki sobre arroz cozido no vapor e regue com o molho engrossado.
4 coxas de frango sem osso
1/4 xícara de molho de soja
1/4 xícara de mirin
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de gengibre ralado
2 xícaras de arroz cozido
