Um prato clássico de conforto americano que é cremoso, queijo e muito satisfatório. Perfeito para uma noite aconchegante ou uma reunião familiar!
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).
2. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
3. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Mexa a farinha até ficar homogêneo e, em seguida, adicione gradualmente o leite enquanto mexe constantemente. Deixe ferver e cozinhe por 2 minutos, mexendo constantemente.
4. Reduza o fogo e adicione o queijo cheddar ralado, mexendo até derreter e ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta.
5. Combine o macarrão cozido com o molho de queijo em um refratário. Misture bem para envolver o macarrão uniformemente com o molho.
6. Polvilhe migalhas de pão sobre a mistura de macarrão para uma cobertura crocante.
7. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e borbulhante.
8. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Aproveite seu macarrão com queijo assado cremoso e queijo!
8 oz de macarrão
2 xícaras de queijo cheddar ralado
1/4 xícara de manteiga
1/4 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de leite
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de migalhas de pão
