Um curry de frango tailandês saboroso e com baixo teor de carboidratos que é perfeito para uma dieta keto.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho e cozinhe até ficarem translúcidos.
2. 2. Adicione o peito de frango cortado em cubos e cozinhe até dourar de todos os lados.
3. 3. Misture o curry vermelho, leite de coco e caldo de galinha. Deixe ferver por 15-20 minutos.
4. 4. Adicione pimentão, abobrinha e brotos de bambu. Cozinhe até os legumes ficarem macios.
5. 5. Tempere com sal, pimenta e um pouco de suco de limão. Sirva quente sobre arroz de couve-flor ou macarrão de abobrinha.
1 lb peito de frango, cortado em cubos
1 cebola, picada
2 dentes de alho, picados
2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho
1 lata de leite de coco
1 xícara de caldo de galinha
1 pimentão, fatiado
1 abobrinha, fatiada
1/2 xícara de brotos de bambu
Sal e pimenta a gosto
Suco de limão
