Uma receita saborosa e fácil de stir-fry com carne de porco moída
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Aqueça o óleo em um wok ou frigideira em fogo médio-alto.
2. 2. Adicione alho e gengibre picados e refogue por 1-2 minutos até perfumado.
3. 3. Adicione a carne de porco moída e cozinhe até dourar, desfazendo-a com uma colher.
4. 4. Mexa o molho de soja, molho de ostra e uma pitada de açúcar.
5. 5. Adicione legumes como pimentão, cenoura e ervilhas tortas, e refogue até ficarem crocantes.
6. 6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. 7. Sirva quente sobre arroz cozido no vapor ou macarrão.
1 lb de carne de porco moída
2 dentes de alho picados
1 polegada de gengibre picado
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de molho de ostra
1 colher de chá de açúcar
1 pimentão cortado em fatias
1 cenoura juliana
1 xícara de ervilhas tortas
Sal e pimenta a gosto
Óleo para cozinhar
