1. 1. Cozinhe os noodles de ramen de acordo com as instruções da embalagem, depois escorra e reserve.

2. 2. Em uma tigela grande, misture os noodles de ramen cozidos, feijão preto, maçãs picadas, abacate fatiado e queijo mozzarella.

3. 3. Em uma tigela separada, misture o molho de barbecue, pimenta preta, suco de limão fresco e uma pitada de bicarbonato de sódio.

4. 4. Despeje a mistura de molho de barbecue sobre a mistura de noodles e feijão na tigela grande e misture delicadamente para cobrir tudo uniformemente.

5. 5. Sirva a salada gelada como prato principal ou acompanhamento para uma refeição saudável.