Um delicioso refogado com carne bovina, camarão e macarrão em um molho cremoso de cogumelos.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Corte a carne bovina em tiras finas e tempere com sal e pimenta.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e a manteiga. Cozinhe a carne bovina na frigideira até dourar. Adicione o camarão e cozinhe por mais 2-3 minutos até ficar rosado. Retire da frigideira e reserve.
3. Descasque e corte a cebola, o alho e a batata em cubos. Na mesma frigideira, refogue os legumes até ficarem macios.
4. Adicione a sopa de cogumelos, o caldo de carne, o molho de soja e a pimenta preta à frigideira. Misture bem e deixe ferver.
5. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e adicione à frigideira. Adicione a carne bovina, o camarão e o molho alfredo. Misture bem e deixe ferver até que tudo esteja aquecido.
6. Sirva com uma colherada de creme azedo por cima.
7. Aproveite!
500g de carne bovina (coxão mole)
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
2 colheres de sopa de manteiga
250g de camarão cozido
2 colheres de sopa de molho de soja
250ml de caldo de carne
1 colher de chá de sal temperado
1 lata de creme de cogumelos
250g de macarrão cotovelo
1 cebola amarela
1 batata vermelha
2 dentes de alho
1 colher de chá de pimenta preta
250ml de molho alfredo
4 colheres de sopa de creme azedo
