1. 1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).

2. 2. Descasque e corte as batatas Idaho em fatias finas.

3. 3. Em uma panela, aqueça o leite desnatado em fogo médio até ficar morno.

4. 4. Adicione o queijo cheddar ao leite morno e mexa até derreter e ficar cremoso.

5. 5. Coloque as batatas cortadas em um refratário e despeje o molho de queijo sobre elas.

6. 6. Cubra o refratário com papel alumínio e asse por 45 minutos.

7. 7. Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos até que a superfície fique dourada.

8. 8. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

9. 9. Aproveite sua deliciosa Casserole de Batata com Queijo!