1. Lave o frango e corte-o em pedaços pequenos.

2. Derreta um pouco de manteiga salgada em uma frigideira e frite o frango até ficar bem cozido.

3. Descasque a manga e corte-a em fatias finas.

4. Toste o pão.

5. Em uma fatia de pão, coloque os pedaços de frango fritos.

6. Espalhe as fatias de manga por cima e cubra com outra fatia de pão.

7. Corte o sanduíche ao meio e sirva.