1. 1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).

2. 2. Em uma tigela, misture a mistura de panqueca, ovos e leite desnatado 2% até ficar homogêneo.

3. 3. Em outra tigela, combine o extrato de tomate, suco de tomate e sopa de tomate.

4. 4. Adicione gradualmente o caldo de frango à mistura de tomate, mexendo até ficar bem combinado.

5. 5. Unte um prato de forno e espalhe uma camada de arroz instantâneo no fundo.

6. 6. Despeje metade da massa de panqueca sobre a camada de arroz.

7. 7. Despeje metade da mistura de tomate sobre a camada de panqueca.

8. 8. Repita com outra camada de arroz, massa de panqueca e mistura de tomate.

9. 9. Asse no forno pré-aquecido por 40-45 minutos ou até ficar firme e dourado por cima.

10. 10. Deixe esfriar ligeiramente antes de servir.