1. 1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

2. 2. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.

3. 3. Adicione o alho-poró fatiado na panela e refogue até amaciar, cerca de 5 minutos.

4. 4. Adicione os tomates secos picados na panela e cozinhe por mais 2-3 minutos.

5. 5. Misture a massa cozida e misture bem para combinar todos os ingredientes.

6. 6. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de flocos de pimenta vermelha para um toque picante, se desejar.

7. 7. Sirva quente e enfeite com queijo Parmesão ralado na hora.