Um stir-fry saudável e colorido com quinoa e uma variedade de legumes frescos
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem.
2. 2. Em uma frigideira grande, refogue a cebola picada até ficar transparente.
3. 3. Adicione pimentão, abobrinha amarela e abobrinha cortados à frigideira e cozinhe até ficarem ligeiramente macios.
4. 4. Misture a quinoa cozida e o couve picado, mexendo bem para combinar todos os ingredientes.
5. 5. Tempere com sal, pimenta e ervas ou especiarias desejadas. Cozinhe por mais 5 minutos.
6. 6. Sirva quente como um prato principal ou acompanhamento nutritivo.
1 xícara de quinoa
1 cebola
1 pimentão
1 abobrinha amarela
1 abobrinha
2 xícaras de couve picada
