Deliciosos e saudáveis pimentões recheados com peru e um toque cremoso de sour cream sem gordura.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).
2. 2. Em uma frigideira, cozinhe o peru moído até dourar. Adicione a cebola branca picada e o pimentão verde à frigideira e cozinhe até amolecer.
3. 3. Tempere a mistura de peru com sal, páprica e pimenta-caiena a gosto.
4. 4. Corte as tampas dos pimentões e remova as sementes. Encha cada pimentão com a mistura de peru.
5. 5. Coloque os pimentões recheados em um refratário e leve ao forno preaquecido por 25-30 minutos, ou até que os pimentões estejam macios.
6. 6. Sirva quente com uma colherada de sour cream sem gordura por cima.
1 lb de peru moído
1 cebola branca picada
1 pimentão verde picado
Sour cream sem gordura
Sal
Páprica
Pimenta-caiena
4 pimentões grandes
