1. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

2. Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída em fogo médio até ficar dourada e cozida.

3. Escorra qualquer excesso de gordura e adicione a cebola. Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que a cebola esteja macia.

4. Adicione o alho picado e cozinhe por mais 1-2 minutos.

5. Adicione os pimentões vermelhos e verdes e as cenouras em cubos na frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos até ficarem macios.

6. Adicione o molho de soja, o açúcar e o sal. Misture bem e cozinhe por mais 2-3 minutos.

7. Adicione o arroz cozido na frigideira e misture bem até que tudo esteja distribuído uniformemente.

8. Tempere com sal e pimenta a gosto. Decore com cebolinha, se desejar.

9. Sirva a carne moída com arroz e aproveite!