1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).

2. Em uma tigela, misture o tempero adobo, farinha de trigo e amido de milho juntos.

3. Mergulhe os peitos de frango em ovos batidos e depois os envolva na mistura de farinha temperada.

4. Aqueça o azeite de oliva e óleo de canola em uma frigideira em fogo médio.

5. Frite os peitos de frango envoltos até dourarem dos dois lados.

6. Transfira o frango para um refratário, polvilhe o tempero italiano e folhas de manjericão por cima.

7. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos ou até que o frango esteja cozido e crocante.