1. 1. Pré-aqueça o forno a 300°F (150°C).

2. 2. Coloque as costelas de porco em uma assadeira.

3. 3. Em uma tigela, misture Coca-Cola, açúcar mascavo e vinagre balsâmico para fazer o molho.

4. 4. Pincele o molho sobre as costelas, garantindo que estejam completamente revestidas.

5. 5. Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 2 horas.

6. 6. Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, regando as costelas com o molho a cada 10 minutos.

7. 7. Uma vez que as costelas estejam macias e caramelizadas, retire-as do forno.

8. 8. Corte e sirva quente, regando qualquer molho restante sobre as costelas.