Um delicioso e saboroso stir-fry com carne macia e um toque de pimenta
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Em uma tigela, marine a carne em fatias finas com molho de soja, alho, gengibre e flocos de pimenta por 30 minutos
2. Aqueça o óleo em um wok ou frigideira grande em fogo alto
3. Adicione a carne marinada e mexa até dourar, em seguida, retire do wok
4. No mesmo wok, refogue pimentão, cebola e brócolis até ficarem crocantes-macios
5. Retorne a carne ao wok e adicione uma mistura de molho de soja, molho de ostra e flocos de pimenta vermelha
6. Mexa bem para combinar e cozinhe por mais 2-3 minutos
7. Sirva quente sobre arroz cozido no vapor ou macarrão
1 lb de carne em fatias finas
2 colheres de sopa de molho de soja
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de gengibre ralado
1/2 colher de chá de flocos de pimenta
2 colheres de sopa de óleo
1 pimentão em rodelas
1 cebola em rodelas
1 xícara de floretes de brócolis
2 colheres de sopa de molho de ostra
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
