1. 1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C)

2. 2. Corte as pontas dos pimentões e remova as sementes e membranas

3. 3. Em uma frigideira, cozinhe a carne moída com cebolas e alho até dourar

4. 4. Adicione o arroz cozido, tomates picados e temperos na frigideira

5. 5. Recheie os pimentões com a mistura de carne e arroz

6. 6. Coloque os pimentões recheados em um refratário e cubra com papel alumínio

7. 7. Asse por 25-30 minutos até que os pimentões estejam macios

8. 8. Retire o papel alumínio, cubra com queijo e asse por mais 5 minutos até que o queijo derreta