DETALHES DA RECEITA

Bife de contrafilé grelhado com couve e abobrinha

PRATO PRINCIPAL

Bife de contrafilé grelhado com couve e abobrinha

Um delicioso e saudável bife de contrafilé grelhado servido com couve refogada e abobrinha.

Bife de contrafilé grelhado com couve e abobrinha

Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada

1. 1. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.

2. 2. Tempere o bife de contrafilé com sal, pimenta e seu tempero de bife favorito.

3. 3. Grelhe o bife por cerca de 4-5 minutos de cada lado para ponto médio-raro, ou até atingir o ponto desejado.

4. 4. Enquanto o bife está grelhando, aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione azeite.

5. 5. Adicione a couve picada à frigideira e refogue até murchar, cerca de 3-4 minutos.

6. 6. Adicione a abobrinha fatiada à frigideira e cozinhe até ficar macia, mais 3-4 minutos.

7. 7. Tempere a couve e a abobrinha com sal e pimenta a gosto.

8. 8. Assim que o bife estiver pronto, deixe descansar por alguns minutos antes de cortá-lo contra as fibras.

9. 9. Sirva o bife fatiado com a couve refogada e abobrinha ao lado.

10. 10. Aproveite o seu delicioso bife de contrafilé grelhado com couve e abobrinha!

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Bife de contrafilé

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Couve

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Abobrinha

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Sal

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Pimenta

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Azeite

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Tempero para bife

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