1. 1. Em uma frigideira grande, cozinhe a carne magra moída em fogo médio até dourar. Escorra qualquer excesso de gordura.

2. 2. Adicione os floretes de brócolis picados e refogue por alguns minutos até ficarem ligeiramente macios.

3. 3. Misture molho de soja, alho, gengibre e uma pitada de açúcar. Cozinhe por mais um minuto para combinar os sabores.

4. 4. Sirva quente sobre arroz ou macarrão cozido. Aproveite!