1. 1. Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de farinha de trigo e crie um buraco no centro.

2. 2. Quebre 3 ovos no buraco e incorpore gradualmente a farinha nos ovos até formar uma massa.

3. 3. Sovar a massa por cerca de 5-10 minutos até ficar lisa e elástica.

4. 4. Deixe a massa descansar por 30 minutos, depois abra e corte nos formatos desejados de massa.

5. 5. Cozinhe a massa em água fervente por 2-4 minutos até ficar al dente.

6. 6. Sirva com seu molho e coberturas favoritos.