Ensopado de Frango e Peru Rico em Proteínas
Um ensopado abundante e rico em proteínas com uma mistura de frango, peru e feijão em um caldo saboroso à base de iogurte
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio. Adicione peito de frango desossado, coxas de frango e peru moído. Cozinhe até dourar.
2. 2. Tempere com sal fino, pimenta preta, cominho e pimenta em pó. Mexa bem para envolver a carne.
3. 3. Adicione pimentão picado, grão-de-bico, feijão preto e bananas fatiadas na panela. Misture tudo.
4. 4. Despeje leite integral e iogurte grego. Mexa até ficar bem combinado.
5. 5. Esprema suco de limão fresco no ensopado para um sabor picante.
6. 6. Cubra a panela e deixe ferver por cerca de 20-30 minutos até que a carne esteja cozida e os sabores se misturem.
7. 7. Sirva quente com uma porção de pepino fatiado para um contraste refrescante.
peito de frango desossado
coxas de frango
peru moído
sal fino
pimenta preta
cominho
leite integral
iogurte grego
limão fresco
pepino
pimenta em pó
pimentão
bananas
grão-de-bico
feijão preto
40
45
35
35
35
30
