1. 1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).

2. 2. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.

3. 3. Em um prato de ir ao forno, espalhe uma camada de salsa no fundo.

4. 4. Coloque os peitos de frango temperados em cima da salsa.

5. 5. Corte a linguiça andouille em rodelas e coloque-as ao redor do frango.

6. 6. Adicione jalapeños fatiados em cima do frango e da linguiça.

7. 7. Cubra o prato com papel alumínio e asse por 25-30 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo.

8. 8. Retire o papel alumínio e asse por mais 5-10 minutos para dourar a parte de cima.

9. 9. Sirva quente e aproveite!