Experimente os sabores ousados e vibrantes da África com este delicioso prato vegano. Perfeitamente grelhado para uma textura crocante e repleto de ingredientes saudáveis.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
2. 2. Adicione cebolas picadas, alho e pimentões. Cozinhe até amolecerem.
3. 3. Adicione especiarias africanas como cominho, coentro e páprica para um sabor aromático.
4. 4. Adicione grão-de-bico, tomates em cubos e caldo de legumes. Deixe cozinhar por 10-15 minutos até que os sabores estejam misturados.
5. 5. Sirva quente e decore com coentro fresco e um pouco de suco de limão.
1 colher de sopa de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão em cubos
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de coentro
1 colher de chá de páprica
1 lata de grão-de-bico, escorrido e enxaguado
1 lata de tomates em cubos
1 xícara de caldo de legumes
Coentro fresco para decorar
Fatias de limão para servir
